Formation
- 3 mois
Service (serveur)
Accueil, service à table, boissons : devenez serveur ou serveuse en 3 mois.
Ce que vous
allez apprendre
Une formation courte pour travailler en salle dans un café, un restaurant ou un hôtel.
Vous apprenez à accueillir les clients, prendre une commande, dresser une table et servir dans les règles, avec le bon comportement.
- Mises en situation réelles
- Certificat en fin de formation
Le programme
Touchez un module pour voir son contenu.
Accueil du client
- accueil
- présentation de la carte
- prise de commande
Mise en place
- dressage de table
- pliage des serviettes
- préparation de la salle
Service à table
- service à l'assiette et au plateau
- débarrassage
Boissons
- café
- thé à la marocaine
- boissons chaudes et froides
Savoir-être
- tenue
- communication
- gestion des réclamations
Comment ça se passe ?
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Durée
3 mois
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Rythme
À confirmer
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Créneaux
Matinée, après-midi, soir ou week-end, au choix
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Lieu
Aïn Sebaâ ou Oulfa, le centre le plus proche de chez vous
Nos 2 centres
Ce qu’en disent nos stagiaires
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En trois mois, j’ai appris à accueillir les clients et à servir correctement. J’ai été embauché dans un hôtel.
Amine, 21 ans Casablanca, Maroc Service (serveur) -
Je ne savais faire que la cuisine de la maison. Aujourd’hui je suis commis de cuisine dans un restaurant à Maârif.
Salma, 24 ans Casablanca, Maroc Cuisine -
Je suis arrivé à Casablanca sans diplôme. Ici j’ai appris les bases de la cuisine, et je travaille maintenant dans la cuisine d’un hôtel.
Mamadou, 26 ans Dakar, Sénégal Cuisine -
J’ai appris les viennoiseries et la pâtisserie marocaine. Je prends maintenant des commandes pour les fêtes et les mariages.
Nadia, 38 ans Aïn Sebaâ, Maroc Pâtisserie -
Les formateurs prennent le temps de montrer chaque geste. Mon rêve : ouvrir ma propre pâtisserie à Abidjan.
Aïcha, 22 ans Abidjan, Côte d’Ivoire Pâtisserie -
Faire la cuisine et la pâtisserie m’a ouvert beaucoup de portes. Les cours du soir m’ont permis de garder mon travail.
Youssef, 29 ans Oulfa, Maroc Cuisine et pâtisserie -
Dans mon groupe, il y avait des Marocains, des Sénégalais, des Guinéens… On a appris ensemble, comme une famille.
Fatoumata, 25 ans Conakry, Guinée Cuisine et pâtisserie
Témoignages d’exemple, à remplacer par de vrais témoignages avant le lancement
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